Le pollen, son rôle ?

Quel est le rôle du pollen ?

En butinant, les abeilles se retrouvent involontairement saupoudrées de grains de pollen. En passant de fleur en fleur elles vont disséminer ce pollen, ce qui permet aux fleurs de se « reproduire ».
De retour a la ruche, comme pour le nectar, les butineuse confient leur chargement à des abeilles plus jeunes qui vont aller stoker les pelotes de pollen dans des alvéoles situées autour du couvain.
L’abeille tasse avec sa tête les pelotes au fond de l’alvéole. Contrairement au miel ces cellules à pollen ne sont jamais operculées.

Une fois stocké dans les alvéoles le pollen va subir deux fermentations lactiques. Il est ensuite transformé en miel. Il est aussi utilisé pour nourrir les abeilles.

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